Offres d'emploi

Agent de restauration CAP-BEP (F/H) – EN APPRENTISSAGE

Informations complémentaires

Référence :  20244
Direction :  Direction des collèges
Service :  Collèges St Léonard de Noblat
Pôle :  Pôle collèges et patrimoine départemental
Conditions d'accès :  Titre po/BAC- BEP/BAC Cuisine
Lieu de travail :  11 rue Lèon Jouhaux 87400 Saint Lénard de Noblat
Volume horaire :  35
Temps de Travail :  Temps plein
Type de poste :  Contrat d'apprentissage
Date de publication : 
Réponse avant le : 

Description

Placé sous l'autorité hiérarchique du chef d’établissement en collaboration avec l’adjoint gestionnaire et le maitre d’apprentissage, l’apprenti participe de façon polyvalente aux fonctions d’aide en cuisine et d’entretien des locaux.

Activités du poste

  • Participer à la production des préparations culinaires froides et chaudes,
  • Distribuer les repas et, participer au service des élèves,
  • Contrôler l’approvisionnement en matériels et produits,
  • Participer au nettoyage et à l’entretien des ustensiles, matériels et vaisselles,
  • Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux (espace plonge, cuisine, arrière-cuisine, salle de restaurations...) conformément aux règles d’hygiène en vigueur,
  • Participer à la gestion des stocks.

Compétences et qualités requises

Savoir-faire

Application de la réglementation en vigueur,

Qualités d’organisation, de rigueur et d’adaptation,

Sens du travail en équipe et en transversalité,

Respect des procédures validées par l’institution.

Savoir-être

Qualités d’écoute et de discrétion,

Qualités relationnelles,

Disponibilité.

Personnes à contacter

Mme  Cécile PECOUT 05.44.00.15.67

Conditions d'exercice/Avantages

L’apprenti peut être amené à manipuler des charges lourdes (grosse plonge, mobilier, …)

Modalités de candidature

Les candidatures devront être constituées :

  • d'une lettre de motivation
  • d’un curriculum vitae

et devront être adressées jusqu’au 03 mai 2024 inclus à :

Monsieur le Président du Conseil départemental de la Haute-Vienne

Pôle ressources

Direction des ressources humaines

11 rue François Chénieux

CS 83112 - 87031 LIMOGES CEDEX 1

En remplissant le formulaire dédié directement sur le site :

https://recrutement.haute-vienne.fr/candidat

Merci de privilégier la candidature en ligne